Ukategorisert

Skrevet av hausbyra

Reinsdyrfilet med sopp, fløytekokte poteter og viltsaus

Reinsdyr har eit jordaktig preg i smaken som er unikt. Det er vårt urdyr. Vær forsiktig med peppar på rein, for det kamuflerer den karakteristiske smaken.

Les mer
Skrevet av hausbyra

Reinsdyrbiff med glaserte rotgrønnsaker

Norsk og eksotisk, reinsdyrkjøtt er noko av det mest spennande vi har av norske råvarer. Server kjøttet som ein herleg biff med vaniljesmør og rotgrønnsaker.

Les mer
Skrevet av hausbyra

Klassisk reinsdyrsteik

Reinsdyrkjøtt er særdeles mørt og magert. Med ein fantastisk viltsmak gjev det mange gleder ved matbordet. Imponer gjestane dine med denne klassiske reinsdyrsteika.

Les mer
Skrevet av hausbyra

Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp

Ein gong i blant er kun det beste godt nok. Reinsdyrfilet gjev garantert store matopplevingar og er perfekt mat å invitere gjester på!

Les mer
Skrevet av hausbyra

Viltgryte med reinsdyr

Den perfekte gryteretten for myrke haustkveldar. Eller kvifor ikkje lage på førehand, og ta med som smakfullt turfylgje til fjells?

Les mer
Skrevet av hausbyra

Heimelaga is med rista reinsdyrkjøtt

Den perfekte desserten for hobbygourmeten som vil glede gjestane sine med ei unik avslutning på eit unikt måltid.

Les mer